La adición de capuchinas en un jardín puede marcar un mundo de diferencia. Estas hermosas y vibrantes flores no sólo añaden color y belleza a tu jardín, sino que también aportan numerosas ventajas como plantas de compañía.
Las capuchinas son fáciles de cultivar y cuidar, lo que las convierte en una elección popular entre los jardineros. Una de las principales ventajas de las capuchinas como plantas de compañía es su capacidad para repeler plagas. Estas flores producen un fuerte aroma que disuade a muchas plagas comunes del jardín, como pulgones, moscas blancas y bucles de la col.
Las capuchinas también atraen insectos beneficiosos, como mariquitas y abejas.
Las mariquitas son depredadores naturales de los pulgones, por lo que tenerlas en tu jardín puede ayudar a controlar las poblaciones de pulgones. A la inversa, las abejas son esenciales para la polinización. Tenerlas atraídas a tu huerto puede aumentar el rendimiento de frutas y verduras.
A continuación te explicamos cómo cuidar las capuchinas y convertirlas en un elemento fundamental del diseño de tu jardín.
¿Por qué son populares las capuchinas como plantas acompañantes?
En primer lugar, las capuchinas son conocidas por repeler las plagas, lo que las convierte en una valiosa planta de compañía en cualquier jardín.
El fuerte olor de las hojas y flores de las capuchinas actúa como elemento disuasorio para muchas plagas del jardín, como los pulgones y los escarabajos pulga. Plantando capuchinas junto a otras hortalizas, puedes proteger tu jardín de estos insectos destructores.
Además, las capuchinas atraen insectos beneficiosos, que son depredadores naturales de plagas comunes. Tener estos insectos beneficiosos en tu jardín ayuda a controlar las poblaciones de plagas sin necesidad de pesticidas dañinos.
Además de sus propiedades repelentes de plagas, las capuchinas añaden belleza y color al jardín. Sus vibrantes flores, que vienen en una variedad de tonalidades, crean un impresionante despliegue visual que puede realzar cualquier paisaje de jardín.
Sus flores presentan una amplia gama de colores, como el rojo, el naranja y el amarillo. Las capuchinas también tienen atractivas hojas redondas que proporcionan una exuberante cubierta vegetal.
¿Cómo cultivar capuchinas en el jardín?
Cultivar capuchinas en tu jardín es relativamente fácil. Puedes empezar plantando semillas de capuchina directamente en el suelo, preferiblemente en un lugar a pleno sol.
Como las capuchinas prefieren un suelo bien drenado, asegúrate de preparar la tierra aflojándola antes de sembrar las semillas.
Una vez sembradas las semillas, riega bien la zona para asegurar la germinación. Las semillas de capuchina suelen germinar en un plazo de 7 a 10 días.
A medida que las plantas crecen, es importante regarlas regularmente para mantener la tierra húmeda. Sin embargo, evita regarlas en exceso, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
Si no tienes jardín o prefieres cultivar en recipientes, también puedes cultivar capuchinas en macetas o cestas colgantes.
Estas plantas son conocidas por su hábito rastrero, que las convierte en una opción perfecta para las cestas colgantes. Sólo tienes que plantar las semillas o los plantones en tierra para macetas que drene bien y colocar el recipiente en un lugar soleado.
¿Qué hortalizas se benefician de la asociación con capuchinas?
Las capuchinas son excelentes compañeras de diversas hortalizas. Algunas de las hortalizas que se benefician de la plantación acompañante con capuchinas son:
La calabaza, en particular, se beneficia de plantarla cerca de capuchinas. El fuerte olor de las capuchinas ayuda a repeler los chinches de la calabaza, una plaga habitual de las plantas de calabaza. Plantar capuchinas junto a tus calabazas es una forma excelente de reducir el riesgo de infestación y proteger tu cosecha.
Los pepinos son otra hortaliza que puede beneficiarse mucho de la presencia de capuchinas. Las capuchinas actúan como disuasor natural de los escarabajos del pepino, que se alimentan de las plantas de pepino.
Las coles, sobre todolas de la familia de las brasicáceas, también prosperan cuando se plantan cerca de capuchinas. Las capuchinas atraen a las mariposas blancas de la col, que son las principales plagas de las plantas de col. Puedes desviar su atención de la col atrayendo a estas mariposas hacia las capuchinas. Además, el sabor picante de las hojas de capuchina añade un gusto único a la col cuando se usan juntas en las recetas.
¿Cuáles son algunas formas creativas de utilizar capuchinas en tus recetas?
Las capuchinas son hermosas y comestibles, lo que las convierte en un complemento versátil para tus creaciones culinarias. He aquí algunas formas creativas de utilizar capuchinas en tus recetas:
- Añadirlas a las ensaladas para darles un sabor picante: Las hojas y flores de capuchina tienen un sabor único a pimienta que añade un agradable toque picante a las ensaladas. Puedes echar las hojas y flores en tu ensalada verde favorita o mezclarlas con otras hierbas para darle un toque de sabor.
- Usar las flores como guarnición Los vibrantes colores de las flores de capuchina las convierten en una hermosa guarnición para diversos platos. Ya sea un plato de pasta, una sopa o un postre, añadir unas cuantas flores de capuchina por encima puede elevar la presentación y añadir un toque de color.
- Infusión de aceites y vinagre con flores de capuchina: Las flores de capuchina pueden infusionarse en aceites y vinagre para añadir un sutil sabor floral. Este aceite o vinagre infusionado puede utilizarse como aliño de ensaladas, adobo para verduras asadas o potenciador del sabor en diversas recetas.
Conclusión
Añadir capuchinas a tu jardín es un acierto. Son excelentes plantas de compañía para hortalizas, como la tomatera. Además, las capuchinas encajan bien en varios diseños de jardín. Estas plantas versátiles son un complemento increíble para cualquier espacio exterior.
Hay muchas variedades de capuchinas entre las que puedes elegir para enriquecer tu jardín. Todo lo que tienes que hacer es considerar dónde quieres plantar las capuchinas para no molestar a las plantas cercanas.
Si planificas cuidadosamente tu esquema de plantación, podrás maximizar el potencial de estas plantas distintas y mantener al mismo tiempo el delicado equilibrio de tu jardín.
Preguntas más frecuentes
¿Qué son las capuchinas?
Las capuchinas son plantas con flores que pertenecen al género nasturtium. Son conocidas por sus flores vibrantes y sus hojas picantes, que suelen utilizarse en ensaladas.
¿Se pueden cultivar capuchinas en un huerto?
Por supuesto que sí. Las capuchinas son una gran adición a cualquier huerto, pues se sabe que repelen las plagas y atraen insectos beneficiosos. Sus brillantes flores también añaden valor estético al huerto.
¿Cómo se cultivan las capuchinas?
Cultivar capuchinas es bastante fácil. Pueden cultivarse a partir de semillas y prefieren un suelo bien drenado a pleno sol. Siembra las semillas y mantén la tierra húmeda hasta que las plantas empiecen a crecer.
¿Las capuchinas son buenas plantas de compañía?
Sí, las capuchinas son excelentes plantas de compañía. Ayudan a repeler plagas como pulgones, escarabajos del pepino y escarabajos pulga, lo que las convierte en una gran compañera de hortalizas como tomates y coles.
¿Puedo utilizar capuchinas en ensaladas?
Por supuesto que sí. Las flores y hojas de capuchina son comestibles y pueden ser un excelente complemento para las ensaladas. No sólo aportan un estallido de color, sino que también tienen un sabor único a pimienta.
¿Qué plantas acompañan bien a las capuchinas?
Algunas plantas excelentes para acompañar a las capuchinas son los tomates, los pepinos, las calabazas, las brasicáceas (col, brécol, etc.) y las alcaparras. Estas plantas se benefician de tener capuchinas cerca.
¿Hay distintas variedades de capuchinas?
Sí, hay varias variedades de capuchinas, cada una con colores de flor y hábitos de crecimiento únicos. Algunos tipos populares son «Mezcla Joya Enana», «Emperatriz de la India» y «Mezcla Alaska».
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Enamorado del mundo del golf, Jack obtuvo una licenciatura en Administración de Campos de Golf en THE Ohio State University. ¡Esta trayectoria profesional le permitió trabajar en algunos de los campos de golf de más alto perfil del país! Debido a la pandemia, Jack comenzó Inside The Yard como un ajetreo secundario que rápidamente se convirtió en su ajetreo principal. Desde que comenzó la empresa, Jack se mudó a una granja en el centro de Arkansas, donde él y su esposa crían ganado y dos niñas pequeñas.
