Cultivar tus propios productos frescos no sólo es una experiencia increíblemente satisfactoria, sino que también aporta importantes beneficios para la salud.
Una planta repleta de energía que ha ido ganando popularidad entre los jardineros domésticos es la col rizada. Es un superalimento rico en nutrientes, versátil en la cocina y relativamente fácil de cultivar.
Tanto si tienes un gran jardín como un pequeño balcón, el conocimiento del proceso de cultivo puede proporcionarte un abundante suministro de esta delicia de hoja verde.
Nuestra guía se centra en cómo cultivar col rizada en macetas y contenedores. Es una opción atractiva, sobre todo para los habitantes urbanos con limitaciones de espacio. Con los recipientes y la mezcla para macetas adecuados, podrás plantar col rizada fácilmente.
Empecemos.
Puntos clave
- Selecciona un tamaño de maceta en función del número de plantas de col rizada que quieras cultivar.
- Elige una maceta con agujeros de drenaje para evitar que se pudran las raíces.
- Llena la maceta con tierra rica en materia orgánica.
- La col rizada necesita 6-8 horas diarias de luz solar directa.
- Comprueba y controla regularmente las plagas y enfermedades para obtener una cosecha de col rizada sana.
Seleccionar la maceta o el recipiente adecuados
Elegir el recipiente adecuado para cultivar col rizada es un paso crucial para un crecimiento sano.
Una consideración clave al elegir la maceta es asegurarse de que tenga agujeros de drenaje. El motivo es que si el agua no puede salir, podría pudrirse la raíz.
El tamaño de la maceta también es crucial. Las macetas más pequeñas se recomiendan para cultivos de interior o de invierno, mientras que las macetas más grandes pueden albergar varias plantas de col rizada o plantas acompañantes.
En concreto, opta por recipientes que tengan un tamaño de al menos 20 cm tanto de ancho como de fondo. Alternativamente, una maceta de 12 pulgadas en todas las dimensiones también puede funcionar bien.
Estos tamaños ofrecen un amplio espacio para la expansión de las raíces, lo que da lugar a plantas florecientes. Al igual que los humanos, ¡las plantas también necesitan espacio para crecer y prosperar!
Preparar la tierra para la col rizada
La tierra de tu contenedor debe tener un pH entre neutro y ligeramente alcalino para ofrecer unas condiciones óptimas para el crecimiento de la col rizada. La col rizada prospera en un suelo con un nivel de pH entre 6,0 y 7,0.
Para conseguirlo, sigue estos pasos:
- Comprueba el nivel de pH de tu suelo con un kit de análisis del suelo.
- Ajusta el nivel de pH si es necesario añadiendo cal para aumentar la alcalinidad o azufre para aumentar la acidez.
- Incorpora al suelo materia orgánica, como compost o estiércol, para mejorar su fertilidad y estructura.
Plantar semillas o plantones de col rizada
El cultivo de la col rizada puede hacerse con semillas o con plantones, según prefieras.
Si decides utilizar semillas de col rizada, el proceso es sencillo.
- Esparce ligeramente las semillas por un lecho de tierra húmeda.
- Cúbrelas con una fina capa de tierra o compost.
Es una buena idea plantar las semillas en el interior, unas seis semanas antes de la última helada.
En general, este método de siembra requiere un poco más de paciencia. Las semillas tardarán entre una y dos semanas en germinar.
Si prefieres utilizar plantones de col rizada, hay un método diferente.
- El primer paso es crear agujeros adecuados en la tierra que sean lo bastante grandes y profundos para alojar tus plantones.
- Coloca con cuidado cada plántula en su respectivo agujero, cubriendo totalmente la raíz con tierra.
Este método ofrece una gratificación inmediata, ya que verás progresos más rápidamente que cuando cultivas a partir de semillas.
Cuando plantes plantones de col rizada, recuerda espaciarlos 1-2 pulgadas. De este modo, tus plantas de col rizada tendrán espacio suficiente para crecer y recibirán los nutrientes y la luz solar adecuados.
La col rizada también necesita de 6 a 8 horas diarias de luz solar directa, así que asegúrate de colocar tus recipientes en un lugar soleado.
Ambos métodos tienen sus propias virtudes. Cultivar col rizada a partir de semillas deja más espacio para que las plantas se establezcan, mientras que utilizar plantones promete resultados más rápidos.
Regar y abonar las plantas de col rizada
Para obtener los mejores resultados, mantén la tierra constantemente húmeda y evita regar en exceso tus plantas de col rizada.
He aquí algunos consejos que te ayudarán a cuidar adecuadamente tus plantas de col rizada:
- Riega las plantas de col rizada con regularidad, asegurándote de que la tierra se mantenga constantemente húmeda.
- Cubre las macetas con materia orgánica para retener la humedad y evitar que se sequen.
- Abona tus plantas de col rizada cada dos semanas con un fertilizante líquido de media potencia para reponer los nutrientes.
Recuerda vigilar los niveles de humedad del suelo y ajustar el riego en consecuencia.
Control de plagas y enfermedades
Para controlar eficazmente las plagas y enfermedades de tus plantas de col rizada, inspecciona regularmente las hojas en busca de arañas rojas, pulgones, orugas, babosas y caracoles.
Estas plagas pueden causar daños a tus plantas de col rizada, por lo que es vital vigilarlas de cerca. Busca pequeñas telarañas, insectos diminutos, agujeros en las hojas o rastros de baba como indicios de infestación. Si observas alguno de estos signos, actúa inmediatamente.
Los aerosoles insecticidas orgánicos pueden ayudar a eliminar las plagas, mientras que la siembra asociada con plantas que repelen las plagas también puede ser eficaz.
Cosecha y poda de la col rizada
Cosecha las hojas jóvenes de la col rizada cuando tengan cuatro grupos de hojas verdaderas. Así te aseguras de que la planta está lo bastante madura para proporcionar una buena cosecha, al tiempo que le permite seguir creciendo.
Al cosechar, empieza por las hojas más bajas y externas, y evita cortar el brote terminal y algunas hojas superiores. Esto fomentará el crecimiento continuado y permitirá que la planta produzca más hojas para futuras cosechas.
Evita cortar también el cogollo central, ya que esto anima a la planta a seguir creciendo.
Consejos para cultivar col rizada en distintas estaciones
Durante las distintas estaciones, ajusta los niveles de riego y luz solar para que la col rizada crezca con éxito.
En verano, las plantas de col rizada pueden necesitar algo de sombra durante las horas más calurosas del día para evitar que se marchiten. En climas cálidos, considera la posibilidad de dar sombra parcial para proteger las plantas.
Si cultivas col rizada en interior, asegúrate de utilizar una luz de cultivo que proporcione suficiente luz solar.
En invierno, cuando bajan las temperaturas, las plantas de col rizada pueden necesitar más luz solar. Colócalas en un lugar que reciba al menos 6-8 horas diarias de luz solar directa.
Conclusión
Cultivar col rizada puede ser un pasatiempo gratificante y saludable, que ofrece un suministro continuo de verduras frescas y densas en nutrientes directamente desde tu casa.
Sin embargo, para cultivar col rizada con éxito, debes seguir ciertas prácticas.
Empieza por elegir el recipiente perfecto. Debe ser lo bastante profundo para permitir que las raíces crezcan libremente. Además, prepara la tierra correctamente. La tierra rica y bien drenada es la mejor para la col rizada.
El agua y el abono son elementos fundamentales para el crecimiento de cualquier planta, y la col rizada no es una excepción. El riego regular mantiene la tierra húmeda y ayuda a la planta a prosperar. Añadir abono aumenta aún más el ritmo de crecimiento.
Por último, vigila las posibles plagas. No dejes que los insectos o las enfermedades arruinen tus plantas de col rizada. Realiza revisiones periódicas y toma las medidas necesarias si detectas plagas.
Tanto si eres un jardinero experimentado como si acabas de empezar, la alegría de cultivar una planta desde una semilla hasta una hortaliza adulta es una experiencia verdaderamente gratificante. ¡Así que deja de esperar y empieza a plantar esas semillas hoy mismo!
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Enamorado del mundo del golf, Jack obtuvo una licenciatura en Administración de Campos de Golf en THE Ohio State University. ¡Esta trayectoria profesional le permitió trabajar en algunos de los campos de golf de más alto perfil del país! Debido a la pandemia, Jack comenzó Inside The Yard como un ajetreo secundario que rápidamente se convirtió en su ajetreo principal. Desde que comenzó la empresa, Jack se mudó a una granja en el centro de Arkansas, donde él y su esposa crían ganado y dos niñas pequeñas.
